សំបកមួយអាចត្រូវបានប្រើតែដើម្បីលាបតែប៉ុណ្ណោះ? ញញួរសាច់មួយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់ផោន? មានឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេធ្វើការងារថេរចាស់ដូចគ្នាការចម្អិនអាហារនឹងមិនសូវសប្បាយទេ។ ផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយធម្មតាក្នុងការចំអិនឱ្យបានប្រសិទ្ធភាពកាន់តែមានប្រសិទ្ធិភាពហើយលែងមានធូលីហើយមានពន្លឺទៀតហើយ! ល្បិចផ្ទះបាយថ្មីចំនួន 15 ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់អ្នកឥឡូវនេះខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នក!
ការប្រើប្រាស់ថ្មីសម្រាប់ប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយ
ដៃកន្ត្រៃស្ករស 1
អ្នកដែលមិនមានបទពិសោធជារឿយៗមិនកាត់បទចំរៀងបានយ៉ាងល្អនៅពេលកាត់ក្រសែវហើយពួកគេក៏នឹងទទួលបានទឹករំអិលផងដែរនៅក្នុងបំពង់ស្កូបដែលមានបញ្ហាច្រើនក្នុងការដោះស្រាយ។ ការប្រើប្រាស់កន្ត្រៃដើម្បីកាត់បន្ថយការធ្វើកោសល្យវិច័យនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនល្បឿនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសង្គ្រោះបញ្ហានៃការជាប់គាំងដោយទឹករំអិលនៅក្នុងបំពង់ស្កូបរបស់ផងដែរ។
2 បំបែកខ្ទឹមសជាមួយញញួរសាច់
នៅពេលដែលខ្ទឹមសវាគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដើម្បីចិញ្ចឹមកាំបិតផ្ទះបាយខ្ពស់ហើយផោនវាពិបាកដូចជាពួកគេមានស្នាមប្រឡាក់ខ្ទឹមស។ មើលទៅគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ភ័យខ្លាច។ តាមពិតដរាបណាអ្នកជំនួសកាំបិតផ្ទះបាយជាមួយនឹងញញួរសាច់ខ្ទឹមសខ្ទឹមនឹងងាយជាងហើយមើលទៅឆើតឆាយកាន់តែច្រើន។
3 អំបោះអាលុយមីញ៉ូម
នៅពេលដែលកាំបិតមិនមុតស្រួចគ្មានអ្វីដែលល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយជាពិសេសនៅពេលគ្រួសារទាំងមូលកំពុងរង់ចាំអាហារពេលល្ងាច។ តើអ្នកអាចរង់ចាំកាំបិតយ៉ាងច្បាស់មុនពេលចម្អិនអាហារយ៉ាងដូចម្តេច? នៅពេលនេះគ្រាន់តែ crumple foil អាលុយមីញ៉ូមដែលបានបោះបង់ចោលចូលក្នុងបាល់មួយហើយ Whetone ដែលផលិតរួចរាល់នឹងលេចចេញមក។ បនា្ទាប់ពីត្រដុសផ្លុំផ្លុំនៅលើគ្រាប់បាល់អាលុយមីញ៉ូមពីរបីដងអ្នកអាចចំអិនភ្លាមៗភ្លាមៗ។
មួក 4 ដបដើម្បីយកដើមម្រេចបៃតង
នៅពេលដោះដើមម្រេចបៃតងវាជារឿយៗត្រូវការការកាត់បន្ថយជាច្រើនហើយម្រេចបៃតងកាត់នឹងក្លាយជាអាក្រក់។ ប្រើមួកដែកដែលអាចគ្របដណ្តប់លើដើមម្រេចបៃតងដាក់ម្រេចពណ៌បៃតងដាក់ដៃម្ខាងចុចលើដបដោយដៃម្ខាងហើយបង្វិលវាពីរបីដងអ្នកអាចកាត់រន្ធល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងដើមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ រាងកាយម្រេចពណ៌បៃតងទាំងមូលក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ minced ដែរហើយអ្នករាល់គ្នានឹងកោតសរសើរជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
5 ប្រើដុសធ្មេញចាស់ទៅខ្ញីស្អាតខ្ញី
ផ្ទៃខ្ញីដែលបានទិញថ្មីៗត្រូវបានគេគ្របដណ្ដប់ដោយធូលីក្រាស់ជាពិសេសស្នាមប្រេះដែលមានរាងដូចសេសគឺពិបាកក្នុងការសម្អាត។ គ្រាន់តែប្រើច្រាសដុសធ្មេញចាស់ដើម្បីកម្ចាត់ជ្រុងដែលងាប់ទាំងនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
កន្សែងផ្ទះបាយចំនួន 6 គឺអស្ចារ្យសម្រាប់ការស្រូបយកប្រេង
រឿងគួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតអំពីអាហារចៀនគឺប្រេងច្រើនពេកដែលមិនត្រឹមតែមិនល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចៀនអ្នកប្រហែលជាដាក់ស្រទាប់នៃកន្សែងផ្ទះបាយដើម្បីស្រូបយកប្រេងមុនពេលបរិភោគ។
7 វាជាការល្អដែលបានប្រើសំបកមួយដើម្បីគេចីវឡើង "ខ្ញី"
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជំនាញកាំបិតដ៏អស្ចារ្យរបស់មេចុងភៅទេប៉ុន្តែអ្នកមានតំរូវការស្ទើរតែនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់ខ្ញីដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកអាចប្រើក្រិនខ្ញីទៅក្នុងចំណិតស្តើងជាមុនសិនដែលអាចទទួលបានលទ្ធផលទ្វេដងជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងពាក់កណ្តាល។
8 តៅហ៊ូត្រាំក្នុងទឹកអំបិលមិនសូវបែកនៅពេលចម្អិនទេ
បន្ទាប់ពីលាងហើយមុនពេលចម្អិនអ្នកអាចត្រាំតៅហ៊ូក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយដូច្នេះវាហាក់ដូចជាមិនសូវបែកនៅពេលចម្អិនទេ។
9 មុងផ្លែឈើជួយអ្នកថែរក្សាពង
នៅពេលចម្អិនអាហារយើងជារឿយៗយកពងចេញពីទូទឹកកកជាមុនសិនប៉ុន្តែពងច្រើនតែមិនស្រួលហើយរមៀលជុំវិញ។ នៅពេលដែលពួកគេបុកគ្នាពួកគេអាចបង្កឱ្យមានស្នាមប្រេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាមុងផ្លែឈើពីរបីបន្ថែមទៀតហើយដាក់វានៅក្នុងធុងមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ពងនៅក្នុងមុង។ មិនត្រឹមតែពួកគេអាចត្រូវបានជួសជុលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចការពារពងបានដែរដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត។
10 ប្រើសំបកឈើដើម្បីពន្លូតស្ព
ស្ពៃក្តោបមានទំហំធំហើយវាមានបញ្ហាក្នុងការរអ៊ូរទាំស្ពៃក្តោប។ ការប្រើប្រាស់សំបកមួយនឹងលឿនជាងមុន។ បន្ថែមពីលើក្រួសដោយប្រើក្រួសក៏ងាយស្រួលផងដែរប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់នៃការរុះរើត្រូវបានបែកបាក់កាន់តែច្រើន។ អ្នកអាចប្រើផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗគ្នាអាស្រ័យលើគោលបំណង។
ប្រអប់ឌុយមានប្រយោជន៍ចំនួន 11
នៅពេលទិញអាហារស្រស់នៅក្នុងផ្សារទំនើបមានប្រអប់ styrofoam ជាច្រើនដែលនៅសល់។ យកប្រអប់ styrofoam នៃទំហំសមស្រប, បុករន្ធតូចមួយចំនួនជាមួយនឹងចង្កឹះ, ហើយដាក់ប្រអប់ styrofoam ធំជាងបន្តិចនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាប្រអប់សម្រាប់ការច្រោះទឹកតៅហ៊ូ។
គ្រាប់បាល់អាលុយមីញ៉ូមចំនួន 12 ប្រែក្លាយជាសំបក
ដោយប្រើសំបកគ្រាប់កាំភ្លើងដើម្បីបកខ្ញីច្រើនតែបណ្តាលឱ្យរបកក្រាស់ពេកដែលបណ្តាលឱ្យមានកាកសំណល់។ Knead foil អាលុយមីញ៉ូមចូលក្នុងបាល់មួយហើយធ្វើឱ្យវារាបស្មើ។ ផ្ទៃនៃ foil អាលុយមីញ៉ូមនឹងមានស្នាមជ្រីវជ្រួញជាច្រើន។ រុំខ្ញីហើយជូតវាត្រឡប់មកវិញហើយចេញទៅកោសស្បែក។
13 រុំកាំបិតដោយរុំប្លាស្ទិចដើម្បីការពារការប្រកាន់ខ្ជាប់
នៅពេលកាត់ឈីសក្រែមក្រែមឬនំស្អិតអ្វីដែលគួរឱ្យខ្លាចបំផុតគឺថាសមា្ភារៈទាំងនេះជាប់នឹងកាំបិតដែលមានបញ្ហាជាពិសេសក្នុងការសម្អាត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរុំកាំបិតដោយរុំប្លាស្ទិចនៅពេលកាត់ហើយបន្ទាប់មកយករុំប្លាស្ទិចដោយផ្ទាល់បន្ទាប់ពីកាត់ដូច្នេះដំណើរការសំអាតមិនត្រូវការការខិតខំច្រើនទេ។
សណ្តែកក្រហមស្រោប 14 ក្នុងទឹកក្តៅក្នុងពែងបំប៉នសម្រាប់ការចំអិនកាន់តែងាយស្រួល
រឿងដែលភ័យខ្លាចបំផុតអំពីការចម្អិនសណ្តែកក្រហមគឺថាពួកគេមិនត្រូវបានចម្អិនអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនល្បឿនធ្វើម្ហូបអ្នកអាចចាក់សណ្តែកក្រហមទៅក្នុងពែង thermos ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកក្តៅមួយយប់។ នៅពេលអ្នកចំអិនសណ្តែកក្រហមនៅថ្ងៃបន្ទាប់ពួកគេនឹងត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងមុនហើយសន្សំសំចៃពេលវេលាច្រើន។
15 កិន clumping ស្ករជាមួយ grater មួយ
ស្ករនឹងក្លាយជាសើមហើយច្របាច់បន្ទាប់ពីត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយដែលជាការអាណិតអាសូរ។ កិនស្ករដែលច្រោះជាមួយ grater មួយហើយស្ករនឹងកាន់តែល្អនិងងាយស្រួលប្រើ។
